很多人以為拉達克這種偏遠高原沒什麼好吃的,其實列城市區的餐飲選擇相當多元——從正宗西藏料理、拉達克傳統菜,到德式烘焙、義式披薩都有。這篇整理我實際吃過、值得推薦的口袋名單。
必吃:The Tibetan Kitchen(西藏廚房)

這是列城市區評價最高的餐廳,也是我們一致的心頭好。西藏料理與印度料理都很到位,每道幾乎零踩雷,只是份量很大,點菜前要留意。
- 訂位提醒:生意很好,建議提前現場預約;若要吃西藏火鍋更需提前預訂,並繳交約3,500盧比訂金
- 份量提醒:餐廳人員很有經驗,會建議你別一次點太多——真心話,聽他們的,五個人很容易吃到撐
- 價格:六人吃到超飽約4,000盧比,一人約台幣230,CP值很高

羊肉MOMOS超級有夠好吃的啦!!!! 而且一定要吃The Tibetan Kitchen(西藏廚房)的
拉達克傳統料理
想深度體驗在地味,這幾家值得一試(實際營業狀況以現場為準):
Legacy Hotel Alchi:位在阿奇村,因為Alchi Kitchen那時候上午沒有開,所以我們就直接去這裡點一些簡單的東西吃
點了當地最有特色的Khambir,戶外座位環境很讚,可以邊看風景邊喝飲料。




Alchi Kitchen:位在阿奇村,主打正宗拉達克料理,招牌有skyu、thukpa、chhutagi、momos,還有搭配杏桃的傳統烤餅khambir。剛開門時人潮多、上菜慢,要有耐心, khambir 還是這裡的比較讚,原因是他連餅皮都是現做的啊!!! 缺點: 要等很久,所以趕時間的人還是不要來這裡吃XD,像我們不趕的人就還OK,一整個下午就只有吃飯,沒有其他行程了XD
還有這裡的MOMOS也是很多人點,但是我們沒有點,所以無法評比



Gesmo Restaurant:以披薩為主,也吃得到拉達克菜,食物中規中矩,但他們家的手工餅乾讓同行友人念念不忘,還特地回頭買

RIWO: 一樣也是以披薩、義大利麵為主的一間景觀餐廳,不過不是在列城,是在我們在黑美寺山腳下住的Hotel Kharu Vilaasa飯店的小鎮裡面,他大概是這附近看起來最高級的餐廳了吧



在地文化小知識:藏傳佛教傳統中,每月初八、十五、三十是神聖日子,虔誠信徒會守不殺生、吃全素的戒律。這幾天有些佛教餐廳會主動不供應肉類,這是很受尊重的在地習俗,遇到時別意外。
咖啡廳與甜點
- Bodhisattva Restaurant & German Bakery:杏桃起司蛋糕綿密不甜膩、胡蘿蔔蛋糕看得到滿滿蘿蔔絲;他們的芒果優格(mango lassi)被我們喝了好幾家後公認最好喝

- 寺院咖啡廳:像黑美寺、提克西寺內都有咖啡廳,價格佛心(一杯紅茶約台幣10、奶茶約台幣20),逛累了在高處喝茶看河谷很享受
- 驚艷甜點:印度甜點gulab jamun(玫瑰糖漿甜甜球)、shahi tukda(番紅花牛奶麵包)在好餐廳能吃到有層次、奶香溫潤的版本,跟一般死甜版差很多
必買果乾伴手禮
拉達克盛產杏桃與各式乾果,果乾是最值得帶的伴手禮。
- Mira's Dry Fruits:老闆外冷內熱、店面愛乾淨,價格公道。推薦無籽杏桃乾、錫蘭肉桂粉、沙棘濃縮果汁;我們這團必買的是無花果乾,好吃又串得可愛
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