✦ 旅行地點：墨西哥 · 瓜達拉哈拉   ✦ 日期：2024.08.11   ✦ 閱讀時間：約 8 分鐘

不是旅遊，是出差——但這不代表我就不玩了

那年夏天，我飛去墨西哥，理由很冠冕堂皇：業務出差，參加在瓜達拉哈拉（Guadalajara）舉辦的傢飾展覽。但說真的，心裡有八成的期待其實是：「終於可以喝到真正的 Tequila 了。」

瓜達拉哈拉，墨西哥第二大城市，哈利斯科州（Jalisco）的首府，也是龍舌蘭酒的發源地。光是這幾個標籤，就讓這座城市在我心目中的旅遊地圖上多了好幾顆星。從洛杉磯轉機，不到三小時就落地，一出機場大門，熱浪撲面而來，我才真正意識到：我在墨西哥了。

這趟旅行是四個人同行——我、同事，還有老闆夫婦。雖說是「工作旅行」，但出發前就說好了，展覽一結束，剩下的時間就是自由時間。所以，從第一天起，我就準備正式開玩了。

飯店派車接機，結果是這樣的……

出了機場，我們預訂了飯店的接機服務。原以為會有人舉牌等我們，結果在出口站了整整 15 分鐘，把每一塊舉著的牌子都掃視了一遍，就是找不到我們的名字。

司機終於出現，問題也接踵而至——他一句英文都不會說。從頭到尾，全靠 Google 翻譯撐場面：我把文字打進去，他拿手機讀，再用西班牙語講一大串，我再把他說的意思盡量猜一猜然後再打給他看。效率奇低，但不知道為什麼，整個過程有種莫名的喜感。

四個人、四個大行李箱、一台超迷你小車——把行李塞進後車廂的過程，像是在玩超難的俄羅斯方塊。我們在路邊笑成一團，搞了五分鐘才搞定。

最讓我哭笑不得的是，飯店派來的車根本不夠裝。一台小到不能再小的私家車，要硬塞四個成年人加四個大行李箱，那個畫面……用「奇觀」形容並不誇張。最後好像有一個行李是在後座腳踩的地方將就著。反正，人到了就好。

FULTON BUSINESS LUXURY HOTEL：光看名字，我還以為會很好

飯店位在瓜達拉哈拉的商業區，周邊都是高樓大廈和其他品牌飯店，地理位置確實沒話說——要去市中心、搭車、找餐廳都很方便。但「LUXURY」這個字，我必須嚴正提出異議。

我們一行五人訂了三間客房，幾乎每個人都有不同的問題反映。以下是影響我最深、最直接的幾點：

• 停水問題最嚴重： 出差第一天就遇到停水，不能洗澡。出差本就疲憊，洗不了澡是最崩潰的事情之一。這個狀況在六天住宿期間發生了不只一次，每次都讓人心灰意冷。
• 早餐單調到讓人沒食欲： 固定幾樣菜色，換湯不換藥，麵包、炒蛋、熱狗，天天如此。想到還有五天要面對這個餐盤，我真的食欲全無。如果你也把早餐當作一天美好的開始，這裡絕對讓你失望。
• 沒有熱水壺，也沒有飲水機： 對習慣喝熱飲的我是個嚴重問題。想泡茶？想衝一杯咖啡？沒辦法。每天得出門另買瓶裝水，不麻煩是騙人的。

總結：地點給四顆星，其餘通通打回普通水準。這家飯店的評分和星級我真的不知道是怎麼來的。下次若有機會再來，一定選其他的地方住。（推薦哪一區請看文末 Tips！）

La Chata de Guadalajara：兩萬則評論的名店，值得排隊嗎？

放好行李，直接出發找晚餐。同行朋友事前做了功課，推薦這家在 Google Maps 上有超過兩萬筆評論、平均 4.4 顆星的餐廳：La Chata de Guadalajara。聽到這個數字，沒有多想，走就走。

抵達時約傍晚六點，門口已有隊伍在等候。不過排隊速度很快，大約等了 15 分鐘就入座了。走進去才發現空間比外面看起來大許多，裝潢充滿傳統墨西哥風情，牆上掛著各種藝術品和老照片，整個環境有一種穿越歷史的厚重感。

我們四人點了：沙拉、炸豬排（Milanesa）、烤牛肉串（Arrachera），以及豬肉玉米湯（Pozole）。份量真的誇張大，每道菜上桌時我都在心裡驚呼了一聲。四個人把這些全數吃完，人均大約台幣 300 到 400 元，以食物的量和在地餐廳的標準來說，CP 值是合理的。

口味屬於「中規中矩的好」——不是那種讓人閉上眼睛、深吸一口氣，然後說出「我的天啊」的層次。但在瓜達拉哈拉的第一頓晚飯，它讓大家飽了，也快樂了，這樣就夠了。

我的誠實評語：體驗感大過料理本身。La Chata 給你的更像是一個「感受在地氛圍、打卡墨西哥傳統菜系」的機會，這個體驗本身就有意義。但下次再來瓜達拉哈拉，我應該會去探索其他更有特色的小店。

飯後漫步：武器廣場與瓜達拉哈拉大教堂

吃完飯，沿著步行區散步，走到附近的武器廣場（Plaza de Armas）和瓜達拉哈拉大教堂（Catedral de Guadalajara）。教堂兩座高塔刺入夜空，燈光打上去之後更顯莊嚴壯闊。這座建築可追溯至 16 世紀殖民時期，是瓜達拉哈拉最重要的精神地標。

剛好遇到週日晚間的彌撒，教堂的大門開著。我們輕聲走了進去，在後排坐了幾分鐘，聽著管風琴聲在石牆間迴響，出差積累的疲憊感竟然少了幾分。廣場上有在地人帶孩子散步、坐著聊天，整個氛圍溫馨而輕鬆。瓜達拉哈拉的老城區夜晚相當安全，非常適合飯後閒逛消食。

這就是旅行裡最迷人的部分——即使是最平凡的飯後散步，也能在某個街角、某個燈光打到剛好的瞬間，讓你感覺：來了，值得。