聖谷最值得排進行程的手工藝品市集，以及那個擁有 200 年歷史的粘土烤窯麵包
📅 2024 年 8 月 25 日（週日） ⏱ 閱讀約 7 分鐘 🏷 #皮薩克市集 #聖谷 #庫斯科日遊 #手工藝品
週日的庫斯科，最好的事情就是搭上一班往聖谷的小巴，去逛皮薩克（Pisac）市集。票價 6 索爾、車程一小時、然後迎接你的是整個安第斯山脈最熱鬧的市集之一——蓋丘亞阿姨帶著農產品來交易、手工藝品攤位一個接著一個、還有那個我第一眼就愛上的麵包。
🚌 從庫斯科到皮薩克：超平價的交通方式
從庫斯科出發到皮薩克，最省錢的方式是搭共乘小巴（Colectivo）。上車地點在庫斯科的 Estación de Buses Urubamba y Calca——從武器廣場步行約 10 分鐘。
庫斯科 → 皮薩克 交通選擇
| 方式 | 費用 | 時間 | 備註 |
| 共乘小巴（Colectivo） | 6 sol（NT$ 51） | 約 60 分鐘 | 最省錢，隨到隨搭，坐滿就發車 |
| 包車計程車 | 約 50–80 sol（NT$ 425–680） | 約 40 分鐘 | 人數多時可分攤 |
| 旅遊大巴（跟團） | 含在聖谷一日遊行程 | 依行程 | 適合想一天跑完多個景點 |
| 💡 Rita 小提醒 小巴車站就在 Estación de Buses Urubamba y Calca，問司機「Pisac?」他點頭你就上。回程一樣在市場附近的路邊攔同樣方向的小巴，很方便。 | |||
🥖 第一站：Horno San Francisco — 200 年粘土烤窯的傳統麵包
抵達皮薩克的第一件事，就是去找這間藏在 Mariscal Castilla 街庭院裡的老麵包店。如果不是事先做了功課，走過去可能完全不會發現它的存在——從街道上看只是一個普通的木門，走進去才發現別有洞天。
Horno San Francisco 使用的是有超過 200 年歷史的粘土烤窯，傳統的肉餡麵包（Empanada）是這裡的招牌。麵包皮厚實、有柴火烤出來的特殊香氣，口感和一般麵包房完全不同。
Horno San Francisco 菜單
| 口味 | 費用 | Rita 評價 |
| 起司火腿（Queso y Jamón） | 4 sol（NT$ 34） | 好吃，香濃 |
| 起司洋蔥番茄（Queso Cebolla Tomate） | 4 sol（NT$ 34） | ⭐ 最推薦！酸甜鹹香完美比例 |
| 雞肉（Pollo） | 4 sol（NT$ 34） | 份量飽足 |
| 素食口味 | 4 sol（NT$ 34） | 新鮮蔬菜餡料 |
❝ 4 索爾，台幣 34 元，一個手掌大的現烤麵包，外皮微焦、裡面的起司洋蔥番茄在咬下去的瞬間整個融化。我和朋友一致認為起司洋蔥番茄最好吃，然後忍不住又去買了第二個。旅行中的「再買一個」，都是真愛的證明。 ❞
🛍️ 皮薩克手工藝品市集：真正的安第斯文化窗口
吃完麵包，就正式開始逛市集了。皮薩克的手工藝品市場每天 9:00 到 16:30 開放，但最推薦的是週日——蓋丘亞社區居民會帶著農產品來交易，熱鬧程度是平日的好幾倍。
市集裡的攤位大致分為幾個區塊：
| ✦ 皮薩克市集分區導覽 |
| • 🧶 紡織品區：羊駝毛或混紡的圍巾、毯子、手套——注意辨別純羊駝毛（Alpaca）和混紡 • 💎 珠寶和石頭區：各種天然礦石製成的耳環、戒指、項鍊，可以請老闆介紹礦石意涵 • 🪆 印加符號工藝品區：印加十字（Chakana）、太陽神圖騰等設計的裝飾品 • 🫙 食品區：紫玉米粉、奇亞籽、各種乾燥藥草——純在地的選擇 • 🎵 安第斯樂器區：排笛（Pan Flute）、小吉他（Charango）等特色樂器 |
▍ 印加十字 Chakana：那個讓我停下腳步的文化故事
在一個石頭礦物店前，老闆主動跟我們介紹 Chakana——印加十字架的含義。我本來只是路過，被他的解說吸引停下來聽了將近 15 分鐘，這才是市集真正讓我難忘的體驗。
| ✦ 印加十字 Chakana 的象徵意義 |
| • Chakana 是安第斯文化中最重要的象徵符號，形狀是一個有階梯的十字架 • 代表宇宙的三個層次：上方神的國度（Hanan Pacha）、人間（Kay Pacha）、地下世界（Ukhu Pacha） • 以庫斯科為宇宙的中心點，是印加帝國的地理與精神核心 • 十字的四個方向對應四個季節、四個方位、以及印加帝國的四個行政區域 • 如果你要帶一件有文化意義的紀念品回家，Chakana 是最值得了解的選擇 |
☕ 中場休息：Kula Cafe and Restaurant
逛到下午一點多，兩個人都有點走累了，在回程路上經過 Kula Cafe，進去喝一杯咖啡、吃個甜點。環境舒適，是那種適合在陽光下發呆的小店。咖啡不算驚豔，但喘口氣的感覺很好。
🧥 回到庫斯科：Hilo 秘魯服飾品牌值得看
從皮薩克回到庫斯科後，我帶朋友去了我之前路過但沒有進去的 Hilo 服飾品牌。Hilo 是一個庫斯科本地的品牌，主打秘魯傳統紡織技術與現代設計結合，品質比市場攤位的高，價格也相對較高，但做工精緻。
朋友買了一件外套，我忍住了只買了一個 Tote Bag 當紀念——這已經是這趟旅行極度克制購物欲的成果了。
🌉 Acueducto Colonial：終於沒有再錯過
這是我在庫斯科幾天一直想去但每次都忘記的景點——位於 Calle 7 Borreguitos 附近的一段殖民時期古老渡槽（Acueducto Colonial）。那幾天每次從石階走完就忘記繞過去，這次有朋友提醒，終於成行。
渡槽不大，但建築結構保存得很好，石拱形的結構在陽光下非常上相，也少了很多觀光客的喧囂，算是庫斯科市區裡一個安靜的小驚喜。
🍜 週日晚餐意外插曲：沒有內餡的餛飩
原本打算去一間以烤雞炒飯聞名的小店，結果週日晚上米飯賣完了。轉角剛好有家中餐館，菜單上有炒飯，我們就進去了。
❝ 我們點了炒飯和餛飩湯。炒飯還可以。但餛飩湯⋯⋯裡面的餛飩沒有內餡，只有厚厚的麵皮。我和朋友同時看向彼此，然後又同時低頭把湯喝完了。旅行中的「意外踩雷」，事後回想其實很好笑。 ❞
（補充說明：有些南美洲的中式料理是依照當地口味調整過的，和我們認知的「正確版」不太一樣。這不是哪裡的錯，只是有趣的飲食文化融合現象。）
💰 皮薩克一日費用整理
皮薩克一日行程費用
| 項目 | 費用（sol） | 約台幣 |
| 庫斯科 → 皮薩克 小巴（來回） | 12 sol | NT$ 102 |
| Horno 麵包（x2 個） | 8 sol | NT$ 68 |
| 手工藝品購物（石頭耳環等） | 依個人 | — |
| Kula Cafe 下午茶 | 約 25–35 sol | NT$ 212–297 |
| Hilo 紀念品（Tote Bag） | 約 50–80 sol | NT$ 425–680 |
| 晚餐（中餐館，炒飯 + 餛飩湯） | 約 30–40 sol | NT$ 255–340 |
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