San Pedro 市場 7 sol 午餐、Pisco Sour 酒吧攻略，以及那家外表像廢墟的隱藏版咖啡廳
📅 2024 年 8 月 19–24 日 ⏱ 閱讀約 10 分鐘 🏷 #庫斯科美食 #秘魯餐廳 #Pisco Sour
在庫斯科吃東西有一個通則：離武器廣場越遠，越划算。廣場旁邊那些看起來漂亮、菜單有中英文對照的餐廳，通常價格是市場小吃的五到十倍。不是不能去，偶爾犒賞自己很合理；但如果你想要每天都吃得好又吃得省，就跟著在地人走進那個熱鬧的市場吧。
🛒 San Pedro 市場：庫斯科最值得每天都來的地方
Mercado Central de San Pedro 是庫斯科最大的傳統市場，距離我住的飯店步行不到 3 分鐘。這裡不只是觀光景點，是當地人真實生活的核心——早上六點多蓋丘亞阿姨們就開始擺攤，上午是最熱鬧的時段，午後攤位陸續收攤，所以建議在上午 11 點前到最完整。
| ✦ San Pedro 市場基本資訊 |
| • 📍 地址：距離武器廣場步行約 8 分鐘，靠近庫斯科火車站方向 • ⏰ 開放時間：約早上 6:00 – 下午 5:00（攤位陸續收攤，中午前最熱鬧） • 🍽️ 食攤集中在市場中央區域，找阿姨熱情招呼的攤位進去準沒錯 • 🧃 二樓有榨汁攤，各種熱帶水果現打，約 3–5 sol 一杯 • 🛍️ 外圍有紡織品、手工藝品攤位，但品項不如 Pisac 市場多樣 |
▍ 市場吃飯攻略
市場裡的午餐幾乎是庫斯科消費最低的選項，一頓完整的套餐包括：一碗湯、主菜（通常是燉肉或炸雞配薯條）、加一杯茶或飲料，全部只要 7–10 索爾，約台幣 60–85 元。
選攤位的訣竅：找阿姨最熱情的那一攤。庫斯科的市場阿姨非常會招攬客人，看到外國面孔更是直接拉你坐下。我就是這樣被一位熱情阿姨拉進去，吃了人生第一頓庫斯科本地午飯。
❝ 7 索爾，約台幣 60 元。一個湯、主菜、一杯茶。對於住在倫敦的朋友大賴來說，這連一杯咖啡都買不到。對我來說，這是整趟秘魯吃飯最快樂的時刻之一。 ❞
市場 vs 餐廳費用對比
| 場所 | 一餐費用（索爾） | 約台幣 | 備註 |
| San Pedro 市場套餐 | 7–10 sol | NT$ 60–85 | 湯+主菜+飲料全包 |
| 市區一般餐廳套餐 | 15–25 sol | NT$ 128–212 | 含沙拉、主菜 |
| 武器廣場周邊餐廳 | 40–80 sol | NT$ 340–680 | 觀光客價格 |
| MORAY 等精緻餐廳 | 500–600 sol/2人 | NT$ 4,250–5,100 | 慶祝場合用 |
☕ 庫斯科咖啡廳精選
▍ INDIE CAFÉ & CONCEPT STORE — 陽光選物早餐
這是我在庫斯科吃早餐最喜歡的地方之一。店內選物有設計感，位置剛好有陽光斜斜照進來，坐在那裡配一杯咖啡和三明治，整個早晨都溫柔起來。
INDIE CAFÉ 消費
| 品項 | 費用 |
| 三明治 + 咖啡 + 果汁套餐 | 30 sol（約 NT$ 255） |
| 單杯咖啡 | 約 10–15 sol |
評價：擺盤漂亮、食材新鮮，但味道中規中矩，較為適合打卡拍照或優閒早餐。
▍ Artesanal Craft Coffee — 外表廢墟，裡面別有洞天
這間咖啡廳是這趟庫斯科旅程最讓我驚喜的發現，而且完全是因為朋友大賴的「無所畏懼」才進去的。
從外表看，這裡真的很像廢棄的建築物。如果是我一個人旅行，我大概會直接走過去。結果大賴毫不猶豫地一腳踏進去，裡面卻別有洞天——咖啡師非常專業，現場手沖的技術一看就知道是認真在做咖啡的人，做出來的冰美式口感非常乾淨。
當時進去時店裡只有一個客人，後來慢慢坐了五六個人，老闆興奮地拿著榔頭（對，就是榔頭，他在整修）跟我們介紹店裡各個空間。後來才知道這間店開幕還不到十天，Google 上只有兩則評價！
| 💡 Rita 小提醒 Artesanal Craft Coffee 是那種「如果你找到了就是你的緣分」的小店，建議帶著探索的心態去。一杯冰美式約 12–15 sol，老闆英文不錯。 |
🍹 Pisco Sour 攻略：庫斯科最值得每天來一杯的事
Pisco Sour 是秘魯的國民調酒，用秘魯白蘭地（Pisco）加上萊姆汁、糖、蛋白和苦精調製而成。酸中帶甜、上面有一層細緻的泡沫，是秘魯飲食文化中最有代表性的象徵之一。
我在庫斯科的這幾天幾乎每天晚上都在找 Pisco Sour，每次遇到 Happy Hour 就開心不已。
庫斯科 Pisco Sour 價格比較
| 場所 / 時段 | 費用 | 備註 |
| 一般餐廳（單杯） | 22–30 sol | 約 NT$ 187–255 |
| Happy Hour（2杯） | 30 sol | 我找到的最划算價格 |
| 武器廣場旁高檔酒吧 | 40–60 sol | 景觀好但貴 |
| 熱水鎮（馬丘比丘小鎮） | 35–50 sol | 比庫斯科貴且沒比較好喝 |
| 利馬 Cala Restaurante | 高檔 | 品質最優，旅程最後才喝到 |
我的心得是：庫斯科的 Pisco Sour 品質整體不錯，遠比我在熱水鎮喝到的好。如果要找性價比最高的，就是在巷子裡發現 Happy Hour 的那種小酒吧——通常環境隨興，但酒的品質很到位，還有現場音樂。
🍽️ 庫斯科餐廳推薦
▍ MORAY Restaurant — 第一晚的儀式感
Google 4.9 顆星，步行離住所不到五分鐘。菜色是秘魯精緻料理，氣氛適合慶祝或與老朋友重逢。人均 250–300 索爾，約台幣 2,100–2,550 元。
▍ Los Toldos Chicken — 雞肉控必去
這間餐廳的烤雞真的讓我驚喜。雞肉多汁軟嫩，皮烤得很酥，份量相當大，薯條多到根本吃不完。在庫斯科的這幾天吃了兩次，每次都是物超所值。
▍ KUSYKAY Peruvian Craft Food — 適合特別的夜晚
這間餐廳我是在從馬丘比丘回到庫斯科的晚上去的。恰好那天市區有天主教學校的遊行，我們坐在餐廳陽台上，邊喝調酒邊欣賞樓下的遊行盛況。調酒品質非常好，我們點的燉羊肉肉質極嫩，配上遊行的鼓聲，是那晚最完美的收尾。人均約 80–90 索爾，NT$ 680–765。
🍦 不能錯過的庫斯科街頭小吃
| ✦ 庫斯科街頭小吃地圖 |
| • 🍦 路邊攤鮮奶冰淇淋（加肉桂粉）：3 sol（NT$ 26）— 我覺得這是庫斯科最值得吃的東西之一 • 🥐 Dely's 麵包店現炸 Churros：1.5 sol 一根（NT$ 13）— 不到台幣 15 元就能吃到現炸甜甜圈 • 🧀 街頭炸起司甜點（麵糰包起司）：6 sol（NT$ 51）— 甜甜鹹鹹，意外好吃 • 🧊 VOGHERA gelateria 義式冰淇淋：10 sol（NT$ 85）— 老闆話超多（但冰淇淋真材實料） • 🥤 San Pedro 市場現榨果汁：3–5 sol — 帶皮的當地水果現打，不加糖 |
❝ 在庫斯科吃東西最大的學問，是克制自己不要只去武器廣場周邊的觀光餐廳。那 3 索爾的冰淇淋，可能比你在廣場旁花 80 索爾買的套餐還要讓你開心。 ❞
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